미역국 끓이는 법 간단하게 만들어요

 

밥에 국이 빠지면 섭한 법이죠~

저희 집도 꼭 한 가지의 국은

식탁위에 오르곤 하는데요

오늘은 저희 집 식탁에 정말 잘 오르는

미역국 끓이는 법 간단하게 설명드릴게요

재료

자른 미역 밥공기 반

국거리 소고기 150g

국간장 1

참기름 2

다진마늘 1/2

미역은 말라있는 상태이기 때문에

한 번에 많이 불리면

그 양이 엄청나서 감당이 힘들어진답니다

밥공기의 반틈정도만으로도 충분해요

 

미지근한 물에 미역을 먼저 담궈서

불릴 수 있도록 해줍니다

소고기는 키친타올을 이용해서

핏기를 꾹꾹 눌러 빼주세요

 

냄비에 참기름을 두른 다음

약한 불에서

불린 미역을 달달 볶아주시다가

국간장과 다진마늘을 넣어 조금 더 볶아주세요

그 다음 핏기가 빠진 소고기도

핏기가 없어질 때 까지 볶아주세요!

 

그 다음 물이나

쌀뜨물을 넣고 팔팔 끓여주면 된답니다

미역국 생각보다 간단하고

재료도 많이 들어가지 않아요

소고기가 부담스럽다면

미역만 볶다가 물을 넣고

참치를 넣어 끓여주시면

자취생 분들도 부담없이 끓여드실 수 있는

미역국 만드는 법 어렵지 않죠?

끓이다가 간을 보고

부족한 간은 소금으로 맞춰주세요

간장만 넣으면 국물 색이 까매지기에

나머지 간은 소금으로 맞춰주시면 된답니다

밥 한 그릇 뚝딱 할 수 있는

미역국 만드는 법

어렵지 않았죠?

 

날씨도 쌀쌀한데

오늘은 뜨끈한 미역국 어떠세요?