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몸이 건강하려면
제철음식을 잘 챙겨먹는게 중요한 것 같아요
1월제철음식으로는 한라봉과 우엉이 대표적인데요
한라봉은 제주도의 특산물이고
꼭지가 한라산의 봉우리와 닮았다하여 그렇게 불리우죠~
비티민C가 풍부해서
감기예방과 피로회복에도 좋고
감귤보다 당도도 높아서 더 맛있죠!
신진대사를 활발하게 해주고
카로티노이드가 함유되어 있어서
노화예방효과도 있어요
보관방법으로는 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳!
에이드를 만들어먹어도 맛있고
샐러드에 얹어먹으면
상큼한 매력이 있는 한라봉~
1월제철음식이니 꼭 챙겨드시구요
다이어트 하면 우엉이 빠질 수 없어요
뿌리채소로써
칼륨이 함유되어 있어서
체내의 노폐물과 수분을 배출시키고
지방을 분해하는데 효과가 있어
다이어트에도 도움을 준답니다
이눌린이 풍부하여
신장기능을 높여주고
풍부한 섬유쇼질이 배변을 촉진시키니
2021 다이어트를 목표로 하고 계신다면
우엉을 드셔보시는 건 어떠세요?
고르는 방법으로는
껍질에 흠이나 혹이 없고
매끈한 것을 고르는게 좋고
볶음이나 김밥, 우엉 차 등
다양하게 활용이 가능하답니다
1월제철음식 알아보았는데요
맛도있고 건강에도 좋은 우리음식!
맛있게 먹고 건강한 날들 되시길 바래요
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